Blog

¿Cómo le gustan los huevos? Ya sea fritos, endiablados, en un smoothie o hervidos, todos los huevos son igualmente nutritivos. Como uno de los productores más grandes de huevos de los EE.UU., Versova está compartiendo los beneficios de los huevos con los consumidores y sus clientes.

Qué Contienen los Huevos

Los huevos – muchas veces considerados la comida perfecta de la naturaleza – ostentan:

• Seis gramos de proteína de alta calidad
• 13 vitaminas y minerales esenciales
• Cero carbohidrato o azúcar
• Solo 70 calorías

No solo son los huevos la fuente más económica de proteína de alta calidad a 17 céntimos cada uno, sino que su proteína es de tal calidad que es la proteína con la que otras comidas se miden. Esto es buena noticia para los estadounidenses, ya que los productores de huevos del país producen más de 106 billones de huevos cada año para el disfrute de las familias cercanas y lejanas.

Los Beneficios

¿Quiere ganar músculo para mejorar su salud física? La proteína de alta calidad de los huevos le ayuda a sentirse energético y ganar músculo. Comenzar el día con un huevo es también una decisión inteligente ya que la proteína de alta calidad de los huevos le ayudará a sentirse lleno por más tiempo, lo que evita merendar antes del almuerzo y hasta reduce el consumo de calorías durante las comidas.

Además, los huevos contienen 250 miligramos de colina, un nutriente del cual los estadounidenses no están consumiendo suficiente, y que es esencial para la cognición, una memoria aguda y un metabolismo sano. Según el Instituto Nacional de Salud, un huevo grande provee la colina necesaria al día para un hombre o una mujer.

Corrigiendo la Pregunta sobre el Colesterol

¿Ha oído que los huevos son altos en colesterol? Más de 40 años de investigación científica apoya la conclusión que los huevos forman parte de una dieta que es saludable para el corazón. Según el Departamento de Agricultura de los EE.UU., los huevos tienen 14% menos de colesterol de lo que antes se había dicho.

¿Cree que la clara es la mejor forma de consumir huevos? Considere estos puntos del Centro de la Nutrición de los Huevos:

1. No hay ninguna conexión entre el consumo de huevos y eventos cardiacos.
2. La grasa que se encuentra en la yema de los huevos es grasa BUENA que puede ayudar a quemar grasa del cuerpo.
3. Casi la mitad de la proteína de los huevos, aparte de la colina, vitaminas y antioxidantes, se encuentran en la yema. Un estudio reciente publicado en la Revista Americana de Nutrición Clínica (American Journal of Clinical Nutrition) encontró que los atletas que consumen un huevo entero ven más crecimiento muscular que los que solo consumen la clara.

Más allá de sus beneficios nutritivos, los huevos se pueden adaptar a cualquier comida del día fácilmente. Encuentre docenas de recetas aquí y rétese a probar un nuevo plato cada día de 2021. ¿Cuál es su receta favorita con huevo?